烤肉烤肉~你餓了嗎?
我因為腸胃不消化,
一個多禮拜沒食慾也沒吃飯,也沒有消化了……
但要來整理烤肉這個油膩膩不消化的東西的韓文……
🤣🤣🤣🤣
學起來~這樣在韓國吃烤肉,就不會有
「我想吃豬皮,但豬皮怎麼說」
或是看到곱창兩字,一臉疑惑的說「這是什麼」
這類的疑問了唷^^


  •  三層肉(삼겹살)

  • 肩頸肉/梅花肉(목살)

  • 豬頸肉/松阪肉(항정살)

  • 豬皮(돼지껍데기)


  • 肥牛/牛五花(차돌박이)

  • 排骨(갈비)


    韓國烤肉店中的排骨有分為牛與豬,通常是指是沒有骨頭、已經醃製好,帶有甜味的排骨料理

  • 牛肋眼(등심)

  • 烤鴨胸(오리구이)

  • 大腸(대창)

  • 小腸(곱창)(豬or牛)

  • 皺胃(막창)


    這個部位就是俗稱的大腸頭

  • 韓牛(한우)

  • 腰間肉/里肌肉/菲力(안심)

  • 板腱肉(살치살)


    板腱牛也就是俗稱的嫩肩里肌肉,

  • 豬腮幫肉(가브리살)/台灣人稱的老鼠肉


    腮幫肉可是豬全身上下最貴的地方。

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