close
之前，
每次買豆干回來，
放冰箱～
然後如果不當天把它煮掉，
就會黏黏的，甚至發霉、變質……
一開始以為是我放冰箱太久才理它造成的，
因為我也不是每天都有煮飯，
但～
最近一次是晚上冰進去，
隔天中午一看就是壞的。
剛好，
我之前買了很便宜的小魚乾，
本來是買來炒苦瓜、青椒、莧菜等等～
但一來最近菜價可怕，也都沒買到苦瓜，一一大包只炒了一次青椒加茄子……
很剩很多。
所以想要用豆干炒小魚乾，
買了一些豆干！
於是就問股狗大神～
豆干要怎麼保存不容易壞？
嗯，
大致上是說要7度以下（冷凍），不然就是高溫保存。
沒辦法高溫啦……
而低溫冷凍，我覺得會破壞豆干原本的結構，
不信你把小黃瓜丟進去冷凍看看，就知道冰熟之後再也回不到過去～
然後我看到一則視頻，
就把他的方法變更一下（因為我沒有找到保鮮盒）。
首先是拿出我的泡菜罐子……
然後豆干倒進去，
在然後用冷開水（視頻強調一定要放可以食用的水，不能自來水），
把水淹過豆干……
在然後，蓋上蓋子，
帶走冰箱保鮮。
效果如何，
我之後再跟大家分享囉。
剛剛冰進去而已～
這幾天可能一天7點出門上班，要上到10點半左右才會回到家……
沒空煮飯😅
再來看到時候成果！
全站熱搜
留言列表
한국 야구(프르야구(KBO)/국내야구/해외야구) (6)
