⚾더팀유러브~❤️다시만난 야구장

之前有團購韓國的魚糕（오뎅魚板跟어묵魚糕的差別，我有一直提醒～～就不用一直複習吧？🙂）

其實韓國人也都混著用...

那我的分辨方式是：

像日式薄薄的串成s型一串的～我都叫오뎅(也因這一個詞也不是韓文固有的字，所以我才這樣分）

而厚厚的，拿來串燒、烤、煮的，比較像韓國傳統式的我會叫它어묵(這個詞是韓國原本的單字，어本來韓文中就是魚的意思...）

所以今天這個我叫它魚糕湯而不是魚板湯！

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材料：  

• 湯底

因為是韓式...所以我沒有像台灣料理時用高湯，

但我也找不到我的韓國鯷魚粉...

所以很簡單的用了蔬菜當湯底。

1. 蘿蔔一大條
2. 紅蘿蔔🥕一條
3. 蘋果🍎一顆
4. 洋蔥🧅半個
5. 金針菇（這個是我另外加的）
6. （可以像辣炒年糕在裡面放水煮蛋

• 其他材料

1. 第一輪：韓國魚糕。
2. 第二輪：鴨肉丸+草蝦+青菜🥬+火鍋料都可以。
3. 第三輪可以放冬粉、王子麵等等。

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煮的方式非常簡單，

先丟湯底的蔬菜料大火煮，

看白蘿蔔變透明，就轉中火放入魚糕跟金針菇，

繼續煮到滾，魚糕味道有入到湯裡面，

加少許鹽，就可以了。

魚糕吃完後，可以把湯拿來煮成火鍋，跟加麵煮。

或是再加韓國泡菜煮成泡菜鍋底也可以～

我在韓國生活的三年半，

這個常出現🙂