台灣美食魅力襲捲韓國!擁有「美食天王」之稱的知名韓國廚師白鍾元日前因節目《街頭美食鬥士》來到台北,品嚐了12家超在地的美食,吃得超級投入的模樣讓許多韓國網友看了都直呼:「超想馬上訂機票來台北!」節目播出後更讓「台北」這個關鍵字成為韓國入口網站Naver的熱搜第一名!到底這12家美食有多厲害,一起來看看吧。
1. 葉家肉粥
葉家肉粥就位在大稻埕慈聖宮廟口前,聽說目前已經傳承到第四代在經營了。除了來一碗肉粥,這裡的古早味炸物也絕不能錯過,紅燒肉、蚵仔炸、豬肝炸,搭上熱呼呼的粥就是絕配!
葉家肉粥
-地址:台北市大同區保安街49巷17號
-電話:0916-836-699
-營業時間:09:00–15:00
2. 許仔豬腳麵線
許仔豬腳麵線同樣也是位在大稻埕慈聖宮廟前美食,這裡只賣豬腳與麵線,不過可以依個人喜好選擇不同的部位。軟嫩中又帶有嚼勁的豬腳,建議可以先吃一口原味,第二口再沾一點醬汁,兩種都是吃過就忘不了的好滋味。
許仔豬腳麵線
-地址:台北市大同區保安街49巷17號
-電話:0952-005-739
-營業時間:11:00–18:30
-店休日:(日)
3. 大稻埕保安街雞卷
大稻埕慈聖宮附近的美食真的可以說是臥虎藏龍!這一攤招牌上就寫著「雞捲」兩個字,簡單明瞭只賣「雞卷」這麼一樣東西,嚐起來口感爽脆,感受得出油鍋的火候與油瀝的時間都掌握得剛剛好,一份50元真的稱得上物美價廉呀!
大稻埕保安街雞卷
-地址:台北市大同區保安街49巷17號
4. 波霸珍珠奶茶
板橋的這家「波霸珍珠奶茶」,位在府中一帶的一條隱密的巷子內,還沒靠近遠遠的就能夠看到排隊人潮,許多人都表示這裡的珍奶喝起來有「童年的味道」,珍珠的Q度也剛剛好。品項種類多,除了招牌珍珠奶茶外,還有果汁、冰沙類的飲品可供選擇,重點是與連鎖店相比,價位真的很親民喔!
波霸珍珠奶茶
-地址:新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號
-營業時間:10:30–23:00
5. 華西街夜市:苦茶、蚵仔煎、豬血糕
一講到台灣美食,怎麼能不聯想到夜市呢?《街頭美食鬥士》中,白鍾元來到了萬華的華西街夜市,嚐了苦茶又點了豬血糕和蚵仔煎,當然內行的人都知道,華西街夜市裡好吃的可不只這些,像大鐤肉羹、北港甜湯、勇伯米苔目、珍果冰果室等知名店家都很值得一訪喔!
華西街夜市
-地址:台北市萬華區華西街
-電話:02-2388-1818
-營業時間:16:00–00:00
6. 五燈獎豬腳滷肉飯
五燈獎豬腳飯可是三重聞名遐邇的美食!標榜以多年的祖傳秘方滷製而成,豬腳嚐起來不但不油也不膩,更可以吃得出膠質,再加上入口即化,難怪不只在地人喜愛,許多人到三重也都一定會來拜訪。
五燈獎豬腳滷肉飯
-地址:新北市三重區自強路一段119號
-電話:02-2984-3029
-營業時間:10:00–21:30
7.黃家香腸
總是大排長龍的黃家香腸創立於1990年,至今也要30年了!到底一個小小的香腸攤有什麼魅力呢?原來黃家香腸的香腸不只是現烤,更是自製的!經火侯控制得宜的一流烤功烤出來的香腸,再搭配新鮮蒜頭一起吃,光是用想的是不是就要流口水了呢?
黃家香腸
-地址:台北市中正區泉州街32之3號
-電話:02-2309-7428
-營業時間:12:30–19:30
-店休日:(一)
8. 阿桑蚵仔麵線&佳鑫金吉檸檬
除了黃家香腸,來到泉州街也不能錯過「阿桑蚵仔麵線&佳鑫金吉檸檬」,兩個招牌其實是同一家店,饕客們的點法當然就是「蚵仔麵線+金吉檸檬」這個組合,缺一不可!蚵仔麵線的湯頭使用了蝦米與紅蔥頭來提味,再加上鮮甜的蚵仔與軟Q的大腸,口味真的和一般所吃到的蚵仔麵線很不同,吃完後再以一杯酸酸甜甜的金吉檸檬來做收尾,真的超享受!
阿桑蚵仔麵線&佳鑫金吉檸檬
-地址:台北市中正區泉州街32之2號
-電話:0909-242-319
-營業時間:11:00–19:00
-店休日:(二)
9. 吳家牛肉麵
位在北投的吳家牛肉麵,在地經營已有30餘年了。這裡的牛肉標榜使用紐澳最上等的金錢腱子肉,肉筋均勻嚐起來口感極佳,最重要的當然還是它的「獨家調配秘方滷包」,精心熬煮讓一碗牛肉麵在「色」、「香」、「味」三個方面的都深得人心!
吳家牛肉麵
-地址:台北市北投區中央北路一段224號
-電話:02-2892-3686
-營業時間:13:00–00:00
-店休日:(日)
10. 台南林無刺虱目魚
「台南林無刺虱目魚」不是在台南,是在三重!位在大智街上,老闆表示虱目魚都是當天現殺的,因此保證一定新鮮,魚肉的口感十分滑順,最棒的一點就是老闆都幫你把虱目魚的刺挑掉了,來到這裡也要毫無顧忌大口大口的吃就好,享受美食完全沒負擔!
台南林無刺虱目魚
-地址:新北市三重區大智街173號
-電話:02-2980-2005
-營業時間:06:00–14:00
-店休日:(一)
11. 妙口四神湯
妙口四神湯也是大稻埕知名的古早味美食之一,這裡只有肉包與四神湯兩樣食物,肉包的豬肉內餡以洋蔥、黑胡椒調味,若是討厭一般包子吃起來會有油膩感的朋友完全不用擔心,這裡的肉包嚐起來不但不膩,還帶有一點甜感,包子的皮也蒸得恰到好處,有Q度又不會太濕軟,吃了一個真的會想再來第二個!
至於四神湯,用料也完全不馬虎,以蓮子、淮山、茯苓、芡實等食材熬煮,再加入處理乾淨的豬腸與薏仁,一碗湯裡面滿滿的都是料,與平時常見的四神湯不同,它的湯頭顏色是蓮藕色的,喝來順口,來迪化街千萬不能錯過!
妙口四神湯
-地址:台北市大同區民生西路388號
-電話:0970-135-007
-營業時間:12:00–17:00
-店休日:(一)
12. 老順香糕餅店
位在新莊的老順香糕餅店,創立於1870年,至今可是有150年的歷史了!店裡的販售的各種傳統糕餅,像是「鹹光餅」、「綠豆椪」、「新莊糕仔」、「金牌鳳梨酥」等,堪稱最能夠代表新莊的名產。
其中「金牌鳳梨酥」是以傳統木模一塊塊敲出來、完全以手工製成的鳳梨酥,而它之所以會作成特殊的扁平形狀,就是為了讓買不起金牌酬神的民眾可以買來當作金牌的替代品,原來「有錢打金牌,沒錢買旺來」這句話說的就是這個!老順香糕餅店價格親民又吃的到傳統古早的好滋味,送禮自用兩相宜,有機會來新莊一定要嚐嚐!
老順香糕餅店
-地址:新北市新莊區新莊路341號
-電話:02-2992-1639
-營業時間:09:00–23:00
留言列表